Výřez
Česky English
přeložit pomocí Google Translate
inzerce:
Lidovky - hlasování Promat

Vyhledané restaurace (34):

V rámci třídenního svátku jídla ochutnáte lahůdky od desítek nejlepších restaurací z Maurerova výběru Grand Restaurant 2012.
Z letošní vítězné TOP 10 se účastní Radisson Blu, Alcron a La Rotonde; V Zátiší; Chateau Mcely, Piano Nobile a absolutní vítěz Terasa U Zlaté studně.

Některé prestižní restaurace budou na letošním festivalu vařit též z kontrolovaných lokálních surovin. Organizátoři festivalu požádali šéfkuchaře, aby prozradili produkty ze „svých“ dodavatelských farem a stali se patrony jednotlivých farmářů.
lidovky.cz 
Hlasujte pro nejsympatičtější farmu PFF na www.lidovky.cz a vyhrajte „chutné“ ceny! 
 
Účastníci Prague Food Festivalu 2012:
0-9   A   B   C   Č   D   Ď   E   F   G   H   CH   J   K   L   M   N   O   P   Q   R   Ř   S   Š   T   Ť   U   V   W   X   Y   Ý   Z   Ž
Aria hotel, Coda
Tržiště 9
Praha 1 - Staré Město
Aria hotel, Coda
GRANDů:
Festivalová nabídka jídel:
4
Mousse z farmářského kozího sýra s marinovaným zeleným chřestem, pikantní medový sos
7
Vepřová panenka „sous vide“ podávaná s omáčkou z uzených kostí s bramborovou kaší s lanýžovým máslem
3
Švestkový koláč s drobenkou, mákem, tvarohem a domácí rumovo-rozinkovou zmrzlinou
Festivalové menu:
10
Mousse z farmářského kozího sýra s marinovaným zeleným chřestem, pikantní medový sos
Vepřová panenka „sous vide“ podávaná s omáčkou z uzených kostí s bramborovou kaší s lanýžovým máslem
Švestkový koláč s drobenkou, mákem, tvarohem a domácí rumovo-rozinkovou zmrzlinou
Aromi
Mánesova 78
Praha 2 - Vinohrady
Aromi
GRANDů:
Festivalová nabídka jídel:
5
Panzanella salát z parmice šedé podávaný na chlebu frisella
4
Černé risotto s rajčatovým tatarákem
5
Pečený vepřový pupek „Porchetta“
2
Tradiční dezert tiramisu profiterols
Festivalové menu:
10
Panzanella salát z parmice šedé podávaný na chlebu frisella
Černé risotto s rajčatovým tatarákem
Tradiční dezert tiramisu profiterols
10
Panzanella salát z parmice šedé podávaný na chlebu frisella
Pečený vepřový pupek „Porchetta“
Tradiční dezert tiramisu profiterols
Aureole Fusion Restaurant and Lounge
Hvězdova 1716/2b
Praha 4 - Pankrác
Aureole Fusion Restaurant and Lounge
GRANDů:
Festivalová nabídka jídel:
4
Bílá ředkev s houbami Nameko nebo kaviárem z lososa Label Rouge, zelená cibulka a řasa Nori (sobota, neděle)
4
Pečené kousky kuřecích stehen marinované v sójové omáčce Kikkoman, Mirinu, česneku, zázvoru a sezamovém oleji na salátku ze zelené papáji (sobota, neděle)
4
Sticky rice (lepivá rýže) Khao Niaow Ma Muang s mango sorbetem (sobota, neděle)
Festivalové menu:
10
Bílá ředkev s houbami Nameko nebo kaviárem z lososa Label Rouge, zelená cibulka a řasa Nori
Pečené kousky kuřecích stehen marinované v sójové omáčce Kikkoman, Mirinu, česneku, zázvoru a sezamovém oleji na salátku ze zelené papáji
Sticky rice (lepivá rýže) Khao Niaow Ma Muang s mango sorbetem
Bellevue
Smetanovo nábř. 18
Praha 1 - Staré Město
Bellevue
GRANDů:
Festivalová nabídka jídel:
4
Grilované tygří krevety, jogurtovo-okurkový salát s čerstvou mátou peprnou a zeleným čajem
5
Pomalu pečený králík s kukuřičnou polentou, omáčka z medvědího česneku
3
Mascarpone-vanilkový krém, jahodové ragú s černým pepřem a 6-letým balsamicem
Festivalové menu:
10
Grilované tygří krevety, jogurtovo-okurkový salát s čerstvou mátou peprnou a zeleným čajem
Pomalu pečený králík s kukuřičnou polentou, omáčka z medvědího česneku
Mascarpone-vanilkový krém, jahodové ragú s černým pepřem a 6-letým balsamicem
Boscolo hotel, La Cucina
Senovážné náměstí 13
Praha 1 - Nové Město
Boscolo hotel, La Cucina
GRANDů:
Festivalová nabídka jídel:
4
Tatar z čerstvého žlutoploutvého tuňáka
6
Telecí ossobuco se šafránovým risottem
2
Tradiční sicilské trubičky s krémem a jahodami
Festivalové menu:
10
Tatar z čerstvého žlutoploutvého tuňáka
Telecí ossobuco se šafránovým risottem
Tradiční sicilské trubičky s krémem a jahodami





 
MILUJEME JÍDLO
"Gurmán, který myslí na kalorie, je jako prostitutka, která se dívá na hodinky," řekl americký šéfkuchař James Beard. ...nic trefnějšího jsem o gastronomii neslyšel.
Top
Předprodej zahájen
Česky English