Prague Food Festival 2008 - Program festivalu - Cooking show
HUDBA - DĚTSKÝ GURMÁNSKÝ KOUTEK - COOKING SHOW - DEGUSTACE - LODIČKY
Chcete nahlédnou za dveře kuchyní těch nejlepších chef´s, kteří udávají tón české gastronomii? Letošní ročník Prague Food Festivalu má pro vás novinku. V rámci živých „COOKING SHOWS“ před vašimi zraky předvede celá plejáda zvučných kuchařských jmen přípravu svých oblíbených pokrmů a naučí vás některé kuchařské fígly.
Je nám velkou ctí, že naše pozvání přijali:
Andrea Accordi, čerstvý držitel michelinské hvězdy (Four Seasons, Allegro)
Jacques Auffrays (Bellevue)
Milan Hořejš (V Zátiší)
Radek Chaloupka a Martin Matys (Ambiente Brasileiro)
Mirek Kalina (Hoffmeister, ADA)
Jiří Král (Obecní dům, Francouzská restaurace)
Vlastimil Lacina (The Living Restaurant)
Ricardo Lusque (Aromi)
Jan Mošna (Paříž, Sarah Bernhardt)
Ari Munandar (Mandarin Oriental, Prague, Essensia)
Zdeněk Pohlreich (Café Imperial)
Marek Purkart (Mlýnec)
Oldřich Sahajdák (La Degustation Boheme Bourgeoise)
Jiří Štift (Radisson SAS Alcron, Alcron)
Radek Šubrt (Le Palais, Le Papillon)
Jana Horkého - šéfkuchaře restaurace Zlatá Praha, vítěze soutěže Kuchař roku 2008, během festivalu představí Pavel Hlinka.
Jan Horký
Pozvání přijali i zahraniční hosté Fabio Baldassarre z L´Altro Mastai z Říma a Matteo Scibilia z L´Osteria della Buona Condotta z Milána. S sebou přivezou vůni tradičních i nových trendů italské kuchyně.
Mysleli jsme i na děti. O tom, že gurmánství ovlivňuje už i dětský svět nás přesvědčilo oskarové vítězství animovaného filmu Ratatouille. „COOKING SHOW“ , ve které se děti spolu spolu s rodiči mohou naučit, jak uvařit „pravé“ Ratatouille povede Jiří Štift.
„COOKING SHOWS“ se budou konat v Malém sále Paláce Žofín, každý den od 13.00 hod. do 20.00 hod. Pro zachování komorní atmosféry bude počet míst k sezení omezen. Přijďte proto včas!
